O Garantia-Safra tem como objetivo garantir a segurança alimentar de agricultores familiares que residam em regiões sistematicamente sujeitas à perda de safra, por razão de estiagem ou enchente.
PAA fortalece renda básica das famílias rurais e mantém o abastecimento de entidades com distribuição de alimentos às famílias em vulnerabilidade social.
Neste Boletim CiCarne, os pesquisadores analisam a evolução dos preços da carne bovina e das principais fontes alternativas de proteína animal desde janeiro de 2020.