O laboratório deverá atender a toda a demanda do estado, envolvendo os concursos de qualidade, as demandas de cafeicultores, de cafeterias e das indústrias.
A pesquisa considera como data base para registro dos estoques o dia 31 de março, podendo o armazenador contabilizar também o produto da safra atual e/ou anteriores.
O Governo Federal anunciou investimentos para o programa em parceria com dez empresas. A cerimônia ocorreu no Palácio do Planalto, com a presença do presidente Jair Bolsonaro e ministros.
Produtos fazem parte da Política de Garantia de Preços Mínimos, ferramenta é para diminuir oscilações na renda dos produtores e assegurar uma remuneração mínima.