Neste Boletim CiCarne, os pesquisadores analisam a evolução dos preços da carne bovina e das principais fontes alternativas de proteína animal desde janeiro de 2020.
Desempenho é atribuído às boas práticas agropecuárias como a fertilização dos pastos, suplementação estratégica, manutenção da altura de manejo adequada e cobertura do solo da pastagem.
A declaração deve ser feita por criadores de bovinos, bubalinos, suínos, caprinos, ovinos (animais suscetíveis à Febre Aftosa), além de equídeos e aves.